現(xian)代肉(rou)(rou)(rou)類(lei)(lei)冷(leng)(leng)鏈物流解決了肉(rou)(rou)(rou)類(lei)(lei)生產(chan)(chan)、運(yun)輸(shu)以及(ji)(ji)銷(xiao)(xiao)售(shou)、消費過(guo)程對于溫度(du)的要(yao)求，從而(er)可保(bao)證(zheng)肉(rou)(rou)(rou)類(lei)(lei)品(pin)質，肉(rou)(rou)(rou)類(lei)(lei)冷(leng)(leng)鏈使肉(rou)(rou)(rou)類(lei)(lei)屠宰、分割加工、包(bao)裝、貯藏(zang)(zang)、運(yun)輸(shu)、銷(xiao)(xiao)售(shou)，直至最終消費過(guo)程中(zhong)，肉(rou)(rou)(rou)食產(chan)(chan)品(pin)始終保(bao)持在(zai)0 ~ 4度(du)的冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)條(tiao)件(jian)或(huo)-20 ~ -30度(du)的冷(leng)(leng)凍(dong)條(tiao)件(jian)所(suo)需要(yao) 的，包(bao)括車間(jian)(jian)冷(leng)(leng)卻、冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)間(jian)(jian)貯存(cun)、冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)車運(yun)輸(shu)、批發或(huo)零售(shou)等(deng)中(zhong)間(jian)(jian)周轉冷(leng)(leng)庫或(huo)冰(bing)(bing)柜臨(lin)時(shi)貯存(cun)以及(ji)(ji)家(jia)庭冰(bing)(bing)箱貯存(cun)等(deng)全程溫度(du)控制系統。